جــامعــة طنطــا
اهلا بك عزيزى الزائر فى منتدى جامعه طنطا اذا كنت عضو غير مسجل نتمنى منك التسجيل والمشاركه فى المنتدى اما اذا كنت مسجل فتفضل بالدخول

مع تحيات / ادارة المنتدى

جــامعــة طنطــا

منتـــــــــــــــدى اســـــــــــــــــــــلامى علمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخولجروب جامعه طنطا fb
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
محرك بحث جامعه طنطا
بحث مخصص
اخبر صديقك عن موقعنا
المواضيع الأخيرة
» Mobile applications developer (Urgently required
الثلاثاء مارس 27, 2012 7:29 pm من طرف Muhammed Badr

» محاضره 1 animal taxonomy حيوان فرقه اولى
الأحد أكتوبر 09, 2011 11:55 pm من طرف Almashad

» أريد المقدرة على تدريس الرياضيات بالإنجليزية
الأربعاء يوليو 13, 2011 10:44 pm من طرف foton

» عارف تقول ايه للى جرحك ؟؟؟
الأربعاء يونيو 01, 2011 8:18 pm من طرف sun shine

» لعبه الاهلى والزمالك
الأحد مارس 06, 2011 4:05 pm من طرف عاشق سراب

» مراجعات مجانيه لكل الكليات جامعه طنطا والمنصوره وكفر الشيخ
الخميس ديسمبر 02, 2010 1:32 pm من طرف عبقرينو

» الدنيـا يا نـاس مش سـاقية ... !!
الخميس نوفمبر 11, 2010 11:41 pm من طرف sun shine

» الى طلبة كلية التربية جميع الشعب
السبت أغسطس 07, 2010 12:45 am من طرف sun shine

» مفااااااااااااااااااجأة لكل الناس
الجمعة يوليو 09, 2010 10:34 pm من طرف دكتور حازم

» مفااااااااااااااااااجأة لكل الناس
الجمعة يوليو 09, 2010 10:33 pm من طرف دكتور حازم

» طلب مساعدة عاجلة
الجمعة يوليو 02, 2010 11:51 pm من طرف محمد احمد الغزاوي

» اول مره على المنتدى؟
الإثنين يونيو 14, 2010 2:37 pm من طرف كنده

كليات جامعه طنطا
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Ir0nMaN
 
Dr:Ahmed Megahed
 
comeback
 
fokkak menny
 
sun shine
 
MR bad guy
 
الكوتش
 
moonhell
 
احمدغريب
 
محمد عبد القوى
 
سحابة الكلمات الدلالية
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 251 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو mos3fer2013 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 4743 مساهمة في هذا المنتدى في 695 موضوع
عدد زوار الموقع

.: عدد زوار المنتدى :.

المتواجدون بأعلام دولهم

شاطر | 
 

 ما هو الفرق بين الصوديوم والملح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fokkak menny
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 690
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب بكليه العلوم جامعه طنطا
البلد : طنطا
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

مُساهمةموضوع: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   الجمعة فبراير 27, 2009 6:35 am

ما هو الفرق بين الصوديوم و الملح؟


"يوجد تقريباً فى كل الأطعمة

ضرورى للحياة

يعطى مذاقاً ونكهة لعديد من الأطعمة

من الصعب معرفة كل الحقائق عنه"



* خمن أى من الأطعمة التالية تحتوى عليه بنسبة أكثر؟

- مقداراً واحداً من البطاطس المحمرة.

- ملعقتان صغيرتان كاتشب.

- 28.35 جرام من رقائق البطاطس

- 1/4 كوب مكسرات مملحة.


اذا بتعرف جاوب اذا سمحت

- إنه الصوديوم، من المعروف لدى غالبية الناس أن الصوديوم مضر بصحة الإنسان "غير صديق للإنسان" ويرتبط دائماً بمرض ضغط الدم المرتفع، لكن الصوديوم على عكس ذلك ويتضح ذلك مما قيل عنه:

"ليس الملح مشكلة كبيرة لصحة الإنسان كما يعتقد العديد من الأشخاص ... من الأفضل إضافة كمية ضئيلة منه لغذائك لكى يعطى له مذاقاً أفضل من إضافة الدهون. وهذه الكمية الضئيلة تترجم فى صورة 3 جرامات من الصوديوم

يومياً (1/4 1 ملعقة صغيرة من ملح المائدة)، لأن الصوديوم يدخل فى مكونات العديد من الأطعمة".

واليود الذى يوجد فى الملح توجد له فائدة كبيرة حيث يمنع تلف خلايا المخ أو التخلف العقلى .


ما هو الفرق بين الصوديوم والملح؟

- يتكون ملح المائدة من 40% صوديوم، والـ 60% كلوريد ويعرف باسم كلورد الصوديوم.

* هل ينبغى الاستغناء عن الصوديوم فى الوجبات الغذائية؟

- لا، فهذا خطأ كبير لأنه عنصر غذائى هام فجسم الإنسان يحتاج كمية بسيطة منه ويوصى المتخصصون فقط بضرورة اختيار الأطعمة المعتدلة فى الملح والصوديوم.

* ما هى العلاقة بين ضغط الدم والصوديوم؟

- توجد عوامل عديدة تساعد على الإصابة بضغط الدم المرتفع وليس الملح بعينه مثل: العامل الوراثى ووزن الجسم ، العمر وللبعض كميات الصوديوم التى يتناولها الفرد فى طعامه.

- يعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل التى تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب و السكتة الدماغية. لكن العوامل الفعلية للإصابة به أو تجنبه غير مفهومة كلية حتى الآن.

* كيف يتم التعويض عن الملح أو الصوديوم؟

- إضافة الكمون- الثوم- الزنجبيل- الفلفل الأحمر- البقدونس- الريحان.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.gtanta.co.cc
comeback
مشرف
مشرف
avatar

انثى عدد الرسائل : 723
العمر : 29
نقاط : 180
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   الأحد مارس 22, 2009 11:10 pm

الموضوع جميل جداااااااااااااااااا
thnxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ir0nMaN
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 906
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب بكلية العلوم جامعة طنطا
البلد : المحلة الكبرى
نقاط : 234
تاريخ التسجيل : 14/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   الثلاثاء مارس 24, 2009 8:45 pm

جامد ي حبيبى شكرا على المعلومات الهايلة دى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gam3ettanta.ahlamontada.com
Dr:Ahmed Megahed
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 731
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالب فى كليه علوم
البلد : كفر الزيات
نقاط : 128
تاريخ التسجيل : 09/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   الأربعاء مارس 25, 2009 8:12 am

بجد روعه يا واد تشكر عليه

_________________
i want express to you about my love ,but i just
wanna know what will be yourfeeling when i say "i want u to be my life-partner" Yes i fall in love with you

its for u my awesome girl
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fokkak menny
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 690
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب بكليه العلوم جامعه طنطا
البلد : طنطا
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   السبت مارس 28, 2009 8:26 pm

comeback كتب:
الموضوع جميل جداااااااااااااااااا
thnxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
شكرا على المرور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.gtanta.co.cc
fokkak menny
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 690
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب بكليه العلوم جامعه طنطا
البلد : طنطا
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   السبت مارس 28, 2009 8:27 pm

IR0NMAN كتب:
جامد ي حبيبى شكرا على المعلومات الهايلة دى
شكرا للمرور بس انتا موقفتش فى الاشارة الحمرة هههه ودى احتمال ينسحب منك الرخصه ههههههههه rhfg

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.gtanta.co.cc
fokkak menny
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 690
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب بكليه العلوم جامعه طنطا
البلد : طنطا
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: ما هو الفرق بين الصوديوم والملح   السبت مارس 28, 2009 8:28 pm

Dr:Ahmed Megahed كتب:
بجد روعه يا واد تشكر عليه
شكرا ا مجاهد على الرد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.gtanta.co.cc
 
ما هو الفرق بين الصوديوم والملح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جــامعــة طنطــا :: اقسام منتديات جامعه طنطا الرئيسيه :: علوم وتكنولوجيا-
انتقل الى: